Una bodega en mi cocina

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¿No tiene una bodega para almacenar sus grandes cosechas clasificadas? ¡No importa, invierte en una vitrina para guardar tus botellas de Margaux o Pétrus! Todo esto en las mismas condiciones que una bodega clásica pero con una ventaja: puedes poner tu vitrina en la cocina. Para mantener su vino bien, hay 4 criterios principales que se deben respetar: temperatura constante, oscuridad, ventilación natural y humedad constante. Las vinotecas eléctricas respetan todos estos criterios recreando artificialmente el clima de las bodegas naturales. Sistema antivibraciones, control de humedad, puertas sólidas o de vidrio con filtros UV, o incluso ventilación ventilada artificialmente, se cumplen todas las condiciones para respetar las botellas de vino en las reglas del arte. Encontrará tres tipos principales de bodegas o vitrinas. - Armarios de crianza que reproducen exactamente las condiciones de las bodegas subterráneas naturales, con una temperatura constante entre 10 y 14 ° C. Ideal para crianza de vinos. - Los gabinetes de almacenamiento de vino mantienen los vinos a corto plazo y, por lo tanto, son ideales para vinos que requieren degustación durante el año. - Finalmente, los gabinetes de vino de servicio especialmente diseñados para servir vino a la temperatura de degustación ideal. Desde los primeros modelos en 1976, la oferta ha crecido considerablemente en términos de almacenamiento y diseño. Dependiendo del modelo, puede almacenar un promedio de 50 a 200 botellas. Y en el lado del diseño, todo se hace para que los armarios se adapten mejor a la decoración: molduras de madera para almacenar el armario debajo de una escalera, cuero para exhibir en la sala de estar o acero inoxidable para una cocina contemporánea. Algunos proveedores ofrecen gamas integradas, que simplemente se deslizan debajo de la encimera. Conveniente! Por el lado de los precios, cuente desde 1.500 euros, incluido el impuesto por un centenar de botellas almacenadas.